El CorreTapes de Cerdanyola bat rècords de participació i consolida l'èxit del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental
La quarta edició, celebrada aquest cap de setmana del 24 i 25 d'octubre, ha reunit 27 establiments, ha exhaurit les 5.000 inscripcions en només 24 hores i ha servit més de 40.000 tapes.
La Pizarrita de Juanlu, el Restaurant Capicua i el Restaurant Els Cargols han estat els grans guanyadors d'una cita que posa en valor el talent i la professionalitat de la restauració local.
Cerdanyola del Vallès ha viscut aquest cap de setmana una autèntica festa de la gastronomia amb la celebració de la quarta edició del CorreTapes 2026, una iniciativa impulsada pel Gremi d'Hostaleria i Turisme de Cerdanyola, amb la col·laboració de l'Ajuntament, que s'ha consolidat com una de les grans cites gastronòmiques del Vallès Occidental.
La resposta del públic ha tornat a superar les expectatives. Els 27 establiments participants han contribuït a omplir els carrers de la ciutat d'ambient festiu, creativitat culinària i una extraordinària participació ciutadana.
Les xifres d'aquesta edició reflecteixen la magnitud de l'esdeveniment:
-
27 establiments de restauració participants, distribuïts per diferents barris de Cerdanyola.
-
5.000 inscripcions exhaurides en només 24 hores, una mostra de l'enorme expectació generada.
-
Més de 40.000 tapes servides durant el cap de setmana.
-
1.500 samarretes commemoratives aconseguides pels participants que han completat els requisits de la ruta.
Aquests resultats confirmen l'arrelament del CorreTapes entre la ciutadania i la seva capacitat per dinamitzar l'activitat dels bars i restaurants del municipi.
La Pizarrita de Juanlu, guanyadora del CorreTapes 2026
Un dels moments més esperats de la celebració ha estat el lliurament dels premis a les millors tapes, escollides a partir de les votacions dels participants.
El podi d'aquesta quarta edició ha quedat configurat de la manera següent:
- Primer premi: La Pizarrita de Juanlu, amb la tapa Entre Olot i Sevilla.
- Segon premi: Restaurant Capicua, amb la proposta Cafè, copa i puro!.
- Tercer premi: Restaurant Els Cargols, amb l'elaboració Essència de carxofa, ibèric i romesco.
Tres propostes que exemplifiquen la creativitat, la diversitat i el nivell gastronòmic de la restauració de Cerdanyola.
El primer premi reconeix especialment la trajectòria i la implicació de Juanlu Muñoz, de La Pizarrita de Juanlu, un dels professionals que més intensament ha treballat per consolidar el CorreTapes des dels seus inicis.
La seva dedicació, juntament amb la de Yoli i tot el seu equip, ha estat una part important de la trajectòria d'aquesta iniciativa gastronòmica.
El reconeixement al Restaurant Capicua i al Restaurant Els Cargols també posa en relleu l'excel·lent nivell de les elaboracions presentades i la capacitat dels establiments per sorprendre els participants amb propostes originals.
Un reconeixement a tots els establiments participants
Més enllà dels tres premis, el gran èxit del CorreTapes ha estat col·lectiu.
Els 27 establiments han demostrat una vegada més la seva professionalitat, capacitat de treball i compromís amb la promoció de la gastronomia local.
Participar en una iniciativa d'aquestes característiques exigeix un important esforç de preparació, organització de les cuines, coordinació dels equips i atenció al públic.
Durant el cap de setmana, els restauradors han hagut d'afrontar una elevada demanda de degustacions, mantenint el ritme de servei i la qualitat de les elaboracions.
Aquest esforç mereix un reconeixement especial, perquè darrere de cada tapa hi ha hores de feina, inversió, creativitat i la voluntat d'oferir la millor experiència possible als clients.
Des del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental volem felicitar no només els establiments premiats, sinó tots i cadascun dels participants, que han estat peces imprescindibles de l'èxit d'aquesta quarta edició.
La força de l'associacionisme empresarial
El CorreTapes és també un exemple del valor de l'associacionisme i del treball conjunt entre els professionals de l'hostaleria.
El Gremi d'Hostaleria i Turisme de Cerdanyola, amb la implicació de la seva presidenta, Mònica Lozano, i dels professionals que participen activament en l'organització, ha contribuït a convertir una iniciativa gastronòmica en un esdeveniment consolidat i amb una gran capacitat de convocatòria.
La col·laboració amb l'Ajuntament de Cerdanyola ha estat igualment important per facilitar-ne l'organització i la projecció.
Aquesta fórmula de cooperació entre sector empresarial i administració local permet impulsar projectes que difícilment tindrien el mateix abast si els establiments actuessin de manera individual.
El CorreTapes demostra que, quan els restauradors treballen conjuntament, poden generar iniciatives amb una repercussió significativa sobre l'activitat econòmica i la vida social del municipi.
Una ruta gastronòmica que dona vida als barris
Un dels principals atractius del CorreTapes és que permet descobrir la gastronomia de Cerdanyola a través d'establiments situats en diferents punts de la ciutat.
La ruta convida els participants a sortir dels seus recorreguts habituals, visitar nous bars i restaurants i conèixer elaboracions preparades especialment per a l'ocasió.
Aquesta distribució territorial afavoreix que els beneficis de l'esdeveniment arribin a diferents barris i contribueix a donar visibilitat a establiments que potser no són tan coneguts per una part del públic.
Al mateix temps, la iniciativa fomenta el consum de proximitat i reforça la relació entre els restauradors i la ciutadania.
Les 1.500 samarretes commemoratives aconseguides pels participants són també una mostra de la implicació del públic, que no es limita a consumir una tapa, sinó que participa activament en una experiència gastronòmica compartida.
Cerdanyola, una ciutat que aposta per la gastronomia local
El CorreTapes s'ha convertit en un dels esdeveniments que contribueixen a projectar Cerdanyola com una ciutat amb una oferta gastronòmica diversa, dinàmica i de qualitat.
Aquest tipus d'iniciatives no només generen activitat durant els dies de celebració, sinó que també permeten als establiments donar-se a conèixer a nous clients i reforçar la seva presència en el mercat local.
La gastronomia esdevé així un instrument de promoció econòmica, dinamització comercial i cohesió social.
Des del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i la FIHRT es considera especialment important donar suport a aquestes iniciatives, que posen en valor la restauració de proximitat, el talent dels professionals i la capacitat de les organitzacions empresarials per impulsar projectes col·lectius.
Un agraïment a tots els que han fet possible el CorreTapes
Finalitzada aquesta quarta edició, el balanç no pot ser més positiu.
Cal felicitar especialment La Pizarrita de Juanlu, el Restaurant Capicua i el Restaurant Els Cargols pels premis obtinguts, així com la resta d'establiments participants per l'excel·lent nivell gastronòmic demostrat.
També volem reconèixer la feina del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Cerdanyola, de les persones que han col·laborat en l'organització i de l'Ajuntament, que ha donat suport a la iniciativa.
I, sobretot, agrair a les 5.000 persones inscrites la seva participació, l'entusiasme i la confiança dipositada en els establiments de restauració.
El CorreTapes 2026 ha tornat a demostrar que l'hostaleria és molt més que una activitat econòmica: és un element essencial de la vida social, cultural i gastronòmica dels nostres municipis.
Enhorabona a tots els participants i als establiments premiats. Visca el CorreTapes i visca la restauració de Cerdanyola!