Catalunya reforça el seu lideratge hortofructícola a Fruit Attraction 2026 amb 93 empreses i una aposta per la internacionalització, la innovació i la sostenibilitat
Catalunya ha participat amb una destacada representació empresarial a la 18a edició de Fruit Attraction 2026, una de les principals fires internacionals del sector de les fruites i hortalisses, organitzada per IFEMA Madrid i la Federació Espanyola d'Associacions de Productors Exportadors de Fruites, Hortalisses, Flors i Plantes Vives (FEPEX).
La trobada, celebrada del 6 al 8 d'octubre, ha reunit productors, comercialitzadors, distribuïdors, empreses tecnològiques i compradors internacionals, consolidant-se com una plataforma comercial de referència per al sector hortofructícola.
La representació catalana ha estat integrada per 93 empreses i entitats, de les quals 29 han participat a través de Prodeca, la Promotora dels aliments catalans, vinculada al Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat.
L'objectiu d'aquesta presència ha estat reforçar la projecció exterior del sector, consolidar les relacions amb els mercats internacionals i mostrar la qualitat, la diversitat i la capacitat innovadora de les produccions catalanes.
La delegació institucional del Govern ha estat encapçalada pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que ha visitat el certamen i la representació empresarial catalana.
Una fira internacional que connecta empreses de tot el món
Fruit Attraction ha experimentat un creixement notable des de la seva creació, fins a consolidar-se com un punt de trobada essencial per als operadors del sector.
La convocatòria de 2026 s'ha plantejat com la més gran de la seva trajectòria, amb més de 2.400 expositors i unes previsions de participació superiors als 121.000 professionals de més de 150 països.
La fira ha ocupat deu pavellons d'IFEMA Madrid, amb una superfície bruta de 162.000 metres quadrats, destinats a mostrar la producció hortofructícola, les novetats tecnològiques, les solucions logístiques i els serveis auxiliars de la cadena alimentària.
La internacionalització ha tornat a ser un dels eixos centrals, amb un programa de compradors de diferents mercats i una atenció especial a la Xina i els Emirats Àrabs Units com a països importadors convidats.
La fruita catalana, un sector de forta vocació exportadora
La presència catalana a Fruit Attraction respon a la importància econòmica i territorial d'un sector que constitueix una de les principals activitats agroalimentàries del país.
Catalunya és un dels territoris capdavanters de l'Estat en producció de fruita dolça, amb especial rellevància de la poma, la pera, el préssec i la nectarina.
La producció es concentra especialment a les comarques de Lleida, però també té una presència significativa a les Terres de l'Ebre, les comarques gironines i altres zones agrícoles catalanes.
Les dades de comerç exterior corresponents al primer semestre de 2026 confirmen aquesta orientació internacional.
- Exportacions de fruita 518,93 M€, 312.138 tones
- Fruita i horta 703,16 M€, 452.756 tones
Les exportacions de fruita van registrar una lleugera disminució del 0,47% en valor i volum respecte al mateix període de 2025. En canvi, el conjunt de fruita i horta va experimentar un increment del 0,51% en valor, tot i una reducció de l'1,92% en volum.
Aquesta evolució evidencia la importància de continuar treballant en la diferenciació comercial, la qualitat i el valor afegit dels productes, més enllà del creixement estrictament quantitatiu de les exportacions.
Catalunya comptava el 2025 amb 393 empreses exportadores regulars de fruita, un 4,8% més que l'any anterior, que representaven el 20,87% del total estatal. Entre 2020 i 2025, el valor de les exportacions catalanes de fruita va augmentar un 41,51%, mentre que el volum només ho va fer un 0,95%.
Aquesta diferència reflecteix un increment considerable del valor unitari de les exportacions, influït per l'evolució dels preus, la composició de l'oferta i les condicions dels mercats internacionals.
Lleida, principal motor exportador de fruita
La demarcació de Lleida manté una posició especialment destacada dins el sector.
Durant els sis primers mesos de 2026, les empreses lleidatanes van exportar 82.712 tones de fruita per valor de 137,57 milions d'euros, equivalents al 26,5% de les exportacions catalanes del sector.
Lleida concentrava el 2025 prop del 35% de les empreses exportadores regulars de fruita de Catalunya, amb 137 operadors.
En determinades produccions, el seu pes resulta encara més rellevant: el 2025 va concentrar el 82,68% de les exportacions catalanes de préssec, el 88,91% de les de nectarina i el 65,13% de les de pera.
Aquestes dades posen en relleu la importància de la fruticultura com a motor econòmic, generador d'ocupació i element vertebrador de les comarques agrícoles.
Prodeca facilita la projecció internacional de les empreses catalanes
La participació agrupada coordinada per Prodeca a l'Espai Catalunya ha permès oferir a les empreses diferents modalitats de presència comercial, des d'estands individuals fins a espais compartits per a reunions professionals.
Aquest model està especialment orientat a facilitar la participació d'empreses que volen reforçar la seva activitat exportadora sense haver d'assumir individualment tota l'organització d'una presència firal internacional.
La iniciativa també permet presentar una imatge conjunta de Catalunya com a territori productor d'aliments de qualitat, amb empreses especialitzades, capacitat tecnològica i experiència en els mercats exteriors.
La innovació i l'adaptació al canvi climàtic, protagonistes de la fira
Un dels elements destacats de la participació catalana ha estat la presentació d'ADORE, un nou programa internacional de varietats de poma prèmium adaptades a climes càlids.
El projecte és resultat de més de dues dècades de recerca i desenvolupament de la Hot Climate Partnership, una aliança internacional en què participa l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
El programa integra diverses varietats amb característiques agronòmiques i calendaris de collita complementaris, amb la finalitat de donar resposta als reptes derivats de l'increment de les temperatures i de les noves necessitats comercials.
A Catalunya ja hi ha 120 hectàrees amb llicència a través de FruitFutur, una mostra de la transferència de la recerca científica a l'activitat productiva.
La innovació en aquest àmbit és especialment important davant de fenòmens com les sequeres recurrents, les temperatures extremes, l'aparició de plagues i les modificacions dels calendaris agrícoles.
La disponibilitat d'aigua, l'eficiència del reg, la millora varietal i la reducció de pèrdues alimentàries esdevenen factors decisius per garantir la viabilitat de les explotacions i la continuïtat del sector.
La gastronomia també guanya protagonisme a Fruit Attraction
La fira no s'ha limitat a l'exposició comercial de fruites i hortalisses. La gastronomia ha ocupat un espai destacat com a instrument de promoció del producte fresc i de connexió entre la producció primària i el consumidor final.
L'espai Factoría Chef ha tornat a incorporar demostracions culinàries en directe, amb la participació de cuiners i empreses productores per mostrar les possibilitats gastronòmiques de les fruites i les hortalisses.
Enguany, a més, el certamen ha incorporat El Reto de MasterChef, amb activitats els dies 7 i 8 d'octubre, competicions gastronòmiques, experiències participatives i continguts digitals orientats a donar visibilitat al producte hortofructícola.
Aquest tipus d'iniciatives evidencia la importància de la restauració com a canal de prescripció i valorització dels productes agraris.
Els restaurants poden contribuir a posar en valor les varietats autòctones, recuperar elaboracions tradicionals, promoure el consum de temporada i donar a conèixer la procedència dels aliments als consumidors i visitants.
Una oportunitat per reforçar la connexió entre pagesia, restauració i turisme
La projecció internacional del sector hortofructícola català té també una dimensió territorial que va més enllà dels mercats d'exportació.
El Baix Llobregat, el Maresme, les comarques del Penedès, la Catalunya Central i les Terres de l'Ebre compten amb produccions agràries que formen part de la seva identitat gastronòmica i que poden actuar com a factors de diferenciació turística.
Productes com la carxofa del Prat, els espàrrecs de Gavà, les cireres del Baix Llobregat, els productes d'horta del Maresme o els cítrics de les Terres de l'Ebre constitueixen exemples del potencial de connexió entre agricultura i restauració.
Les jornades gastronòmiques, les fires alimentàries, les rutes del producte i les experiències agroturístiques permeten transformar aquestes produccions en atractius per als visitants, contribuint a diversificar l'economia dels municipis i a reforçar la comercialització de proximitat.
Per al sector de l'hostaleria i el turisme, aquesta relació ofereix oportunitats per avançar cap a una oferta més diferenciada, sostenible i vinculada als valors del territori.
Competitivitat i sostenibilitat: dos reptes inseparables
La participació catalana a Fruit Attraction també s'emmarca en un context de transformació dels mercats internacionals.
L'increment dels costos de producció, les exigències mediambientals, la necessitat de millorar l'eficiència logística i la competència entre territoris productors obliguen les empreses a incorporar innovació i optimitzar els seus processos.
Fruit Attraction 2026 ha dedicat espais específics a la tecnologia agrícola, la logística alimentària, la producció ecològica i les solucions de sostenibilitat.
En aquest marc, els avenços en la conservació dels aliments, la logística del fred, els envasos, la traçabilitat i la planificació de la cadena de subministrament també poden beneficiar directament el sector de la restauració, afavorint una millor gestió de les compres i la reducció del malbaratament alimentari.
Catalunya projecta internacionalment el valor de la seva producció agroalimentària
La presència de 93 empreses i entitats catalanes a Fruit Attraction 2026 confirma la capacitat del sector hortofructícola per competir en els mercats internacionals i la importància d'acompanyar les empreses en els processos d'internacionalització.
La qualitat de les produccions, la recerca aplicada, la modernització de les explotacions i la capacitat d'adaptació a les noves demandes dels consumidors es mantenen com a elements fonamentals per consolidar aquesta competitivitat.
Al mateix temps, el reforç de les relacions entre producció agroalimentària, gastronomia, restauració i turisme constitueix una oportunitat per generar més valor afegit al territori, preservar l'activitat agrària i contribuir al desenvolupament econòmic dels municipis catalans.
Fruit Attraction es consolida, així, no només com un aparador comercial internacional, sinó també com un espai per avançar cap a una cadena agroalimentària més innovadora, sostenible i connectada amb les necessitats del mercat i de la societat.