Esparreguera reivindica el vi, la gastronomia i el patrimoni amb EspaVins, la 12a Fira del Vi i noves visites guiades
El municipi viu un octubre dedicat al vi, la cuina de proximitat, la pagesia i la descoberta del territori.
EspaVins desplega activitats gastronòmiques fins a mitjan mes i culminarà el 17 d'octubre amb la 12a Fira del Vi i la Gastronomia, dedicada enguany a «La Dona i el Vi». Paral·lelament, l'Ajuntament impulsa un nou programa de visites guiades al patrimoni cultural i natural.
Esparreguera es converteix aquest octubre en un punt de trobada per als amants del vi, la gastronomia i el producte de proximitat amb una programació que combina restauració, enoturisme, cultura, artesania i patrimoni.
La celebració d'EspaVins 2026, impulsada per l'Associació de Gastronomia i Turisme d'Esparreguera (AGT), la 12a Fira del Vi i la Gastronomia, prevista per al dissabte 17 d'octubre, i el nou cicle de visites guiades de l'Ajuntament configuren una proposta que reforça el posicionament del municipi com a destinació de turisme gastronòmic i cultural al Baix Llobregat.
Les diferents activitats permeten connectar els establiments de restauració, els cellers, els productors agroalimentaris, els comerços i els espais patrimonials, en una aposta per posar en valor els recursos del territori i generar noves oportunitats d'activitat econòmica.
EspaVins: el vi entra als restaurants, comerços i espais culturals
Des de l'1 d'octubre, Esparreguera desenvolupa una programació que vol acostar la cultura del vi a la ciutadania i als visitants mitjançant experiències que combinen gastronomia, tastos, maridatges, artesania i descoberta del municipi.
Entre les activitats destaquen:
Passaport EspaVins, de l'1 al 15 d'octubre. Els establiments participants permeten completar un passaport mitjançant segells i optar a un premi, fomentant el recorregut pels negocis i la descoberta de l'oferta local.
Aparadors del Gust, de l'1 al 25 d'octubre. Els comerços transformen els seus aparadors en espais creatius inspirats en el vi i la gastronomia, contribuint a ambientar els carrers i a reforçar la participació del comerç de proximitat.
EspaVins als Restaurants, de l'1 al 4 i del 9 a l'11 d'octubre. Els restaurants participants ofereixen menús especials, sopars maridats i seleccions de vins que permeten descobrir diferents propostes culinàries i aprofundir en la relació entre cuina i vi.
Setmana Xarcutera, del 5 al 10 d'octubre. Una proposta dedicada a la xarcuteria local, amb degustacions, elaboracions especials i maridatges que reivindiquen els productes artesans i la tradició alimentària.
Cuina de Territori, del 8 a l'11 d'octubre. Els establiments participants ofereixen elaboracions amb productes de proximitat, des de receptes tradicionals fins a creacions innovadores, acompanyades de vins seleccionats.
La programació també ha inclòs experiències singulars com «Vi i Terrissa», celebrada el 8 d'octubre a Ceràmiques Sedó, i «Modela i Brinda», el 9 d'octubre a MMCeramic, que han vinculat l'ofici ceramista amb el tast de vins i la gastronomia.
El 15 d'octubre tindrà lloc «Vi, Dona i Joia», al taller de Rosita Joies, una experiència que fusionarà vi, gastronomia i joieria artesanal i que posarà en valor la creativitat i l'emprenedoria femenina.
La 12a Fira del Vi i la Gastronomia, el 17 d'octubre, dedicada a «La Dona i el Vi»
El moment central de la programació arribarà el dissabte 17 d'octubre, amb la celebració de la 12a Fira del Vi i la Gastronomia d'Esparreguera a la plaça del Centre.
L'edició d'enguany tindrà com a fil conductor «La Dona i el Vi», amb una presència destacada de cellers i projectes vinícoles liderats o gestionats per dones.
La proposta vol donar visibilitat al paper de les dones en el món vitivinícola, des de la producció i l'elaboració fins a la gestió empresarial i la comercialització, en un sector que combina tradició, coneixement, innovació i arrelament al territori.
La fira comptarà amb la participació dels següents cellers i projectes vinícoles: Can Paloma, Ca n'Estruc, Vila Viniteca, Parés Baltà, Can Morral, Rendé Masdéu / Encima Wines, Heretat Mont-Rubí, Enlaire Vins, El Rebost del Montserrat i Vinyes d'Olivardots.
Aquesta representació permetrà descobrir vins i projectes de diferents territoris, amb una atenció especial a la singularitat de cada celler, el paisatge, les varietats de raïm i les persones que hi ha al darrere.
La restauració local, protagonista de l'oferta gastronòmica
La gastronomia tindrà un paper central a la fira, amb la participació d'establiments i professionals vinculats a l'AGT Esparreguera.
Entre els participants anunciats hi ha AGT Esparreguera, Cal Duran, LÂL, Asparagus, Cal Bo, Esther Pastisseria, La Revolta i Gust de Gla.
La seva presència permetrà combinar l'oferta de vins amb elaboracions gastronòmiques que posen en valor la cuina local i les possibilitats del maridatge.
Aquesta vinculació entre cellers i restauradors és un dels principals actius de la fira, perquè permet acostar els vins al consumidor final i, alhora, reforçar el paper dels establiments com a prescriptors del producte vitivinícola.
La restauració constitueix un canal essencial per donar a conèixer els vins del territori, incorporar noves referències a les cartes i fomentar una cultura gastronòmica basada en el coneixement de l'origen i la qualitat dels productes.
Un programa que combina tastos, cuina en directe i activitats populars
La jornada del 17 d'octubre començarà al matí amb un esmorzar de forquilla al restaurant Cal Sant, a les 10 hores, amb reserva prèvia.
A les 12 hores tindrà lloc la vuitena edició del Concurs de Tast de Vins a Cegues per Parelles.
La Fira del Vi i la Gastronomia obrirà a les 17 hores, amb una programació que inclourà:
-
17.15 h: final del Concurs de Tast de Vins a Cegues per Parelles.
-
18.00 h: demostració de cuina en directe amb productes del Parc Rural del Montserrat.
-
19.00 h: segona edició de La Barrikada, la cursa de barriques catalanes.
-
20.00 h: presentació del llibre Tierra Roja, de Pepe Müller, amb la col·laboració de Marta Cases.
-
20.30 h: lliurament de premis del concurs de tast, La Barrikada i Aparadors del Gust.
-
21.30 h: música en directe amb el grup Tamagotxi.
La venda de tiquets es farà durant la setmana prèvia al restaurant Cal Sant i el mateix dia als estands de l'organització.
El Mercat Origen Montserrat reforça la connexió amb la pagesia
El mateix dissabte 17 d'octubre, Esparreguera acollirà també el Mercat Origen Montserrat, una iniciativa diferenciada de la Fira del Vi i la Gastronomia que permetrà donar visibilitat als productors i productes vinculats al Parc Rural del Montserrat.
El mercat tindrà lloc a la plaça del Centre a partir del matí i oferirà una oportunitat per conèixer directament els productors agroalimentaris del territori.
La coincidència dels dos esdeveniments permetrà establir una connexió entre el producte i la cuina: al matí, amb el contacte directe amb la pagesia i els elaboradors, i a la tarda, amb la demostració gastronòmica de l'AGT elaborada amb productes del Parc Rural del Montserrat.
Aquesta complementarietat reforça la importància de la gastronomia com a eina de promoció de la producció local i contribueix a posar en valor els circuits curts de comercialització, els productes de temporada i la relació entre restauradors i productors.
Esparreguera amplia l'oferta turística amb visites guiades al patrimoni
Coincidint amb aquesta intensa activitat gastronòmica, l'Ajuntament d'Esparreguera ha presentat un nou cicle de visites guiades per descobrir el patrimoni històric, cultural, arquitectònic i natural del municipi.
La iniciativa, impulsada per la Regidoria de Turisme amb el suport de la Diputació de Barcelona, es desenvoluparà entre els mesos d'octubre i desembre.
El programa inclou tres grans propostes.
La tradició terrissaire. Els dies 17 d'octubre i 14 de novembre es podrà descobrir l'Espai de la Terrissa i Ceràmiques Sedó, un taller familiar amb orígens l'any 1942 que manté viu l'ofici ceramista combinant tradició i innovació.
El patrimoni natural. Els dies 15 de novembre i 13 de desembre s'organitzaran itineraris guiats per l'entorn de Can Roca i les Roques Blaves, un espai geològic singular que permet conèixer el paisatge, la flora i la fauna de la zona.
El patrimoni arquitectònic i cultural. El 12 de desembre es repetirà la visita al Teatre de La Passió i al campanar de Santa Eulàlia, de 63 metres d'alçada, un dels elements patrimonials més emblemàtics del municipi.
Les activitats són gratuïtes i requereixen reserva prèvia, tot i que alguns accessos patrimonials comporten un import específic.
Gastronomia, enoturisme i patrimoni: una estratègia de promoció territorial
La coincidència d'EspaVins, la Fira del Vi i la Gastronomia, el Mercat Origen Montserrat i les visites guiades posa de manifest el potencial d'Esparreguera per desenvolupar una oferta turística diversificada i vinculada a la seva identitat.
La combinació de restauració, cellers, productors, patrimoni i artesania contribueix a generar experiències que van més enllà d'una activitat puntual i que poden incentivar la visita al municipi i el consum als establiments locals.
Per al sector de l'hostaleria i la restauració, aquestes iniciatives representen una oportunitat per captar nous públics, reforçar la relació amb els productors agroalimentaris i consolidar la gastronomia com un element central de la promoció turística.
Esparreguera demostra així que el vi i la cuina poden actuar com a fil conductor d'una proposta que posa en valor el territori, les persones, els oficis i els productes que en defineixen la identitat.
Més informació:
-
EspaVins 2026: https://esparreguera.cat/agenda/espavins/
-
12a Fira del Vi i la Gastronomia: https://esparreguera.cat/agenda/12a-fira-del-vi-i-la-gastronomia-d-esparreguera-17102026/
-
Visites guiades i reserves: https://entrades.esparreguera.cat/