La Nit del Comerç de Gavà homenatja Manel Armengol i Rosa Pugès després de gairebé quaranta anys al capdavant del Major 36
La Nit del Comerç de Gavà ha reconegut enguany la trajectòria de Manel Armengol i Rosa Pugès, ànimes del restaurant Major 36, que aquest 2026 ha tancat definitivament les portes després de gairebé quatre dècades convertit en un dels grans referents de la restauració gavanenca. La vetllada també ha distingit diversos comerços de la ciutat i el Gremi de Restauració de Gavà ha atorgat el seu reconeixement a La Taperia de Gavà.
Gavà ha celebrat una nova edició de la Nit del Comerç, una cita destinada a reconèixer aquelles persones i establiments que, cada dia, aixequen la persiana i contribueixen a donar vida, activitat econòmica i identitat als carrers de la ciutat.
Entre els diferents guardons d’aquesta edició, un ha tingut un component especialment emotiu per al sector de la restauració: el Premi a la Trajectòria Professional concedit a Manel Armengol i Rosa Pugès, del restaurant Major 36.
Més que un guardó professional, el reconeixement es converteix en un homenatge de Gavà a tota una vida dedicada a la restauració i a un establiment que forma part de la memòria gastronòmica de diverses generacions de gavanencs.
Gairebé quaranta anys de Major 36
El Major 36 va servir els seus darrers àpats a finals de gener de 2026. La jubilació de Manel Armengol, juntament amb la manca de relleu generacional, va posar punt final a una història de gairebé quaranta anys al cor de Gavà.
La història, però, havia començat abans. La família Armengol ja estava vinculada a l'hostaleria a través del bar-restaurant dels pares de Manel, on els guisats i plats tradicionals van anar construint una clientela fidel. L'any 1987, Manel Armengol i Rosa Pugès van impulsar el seu propi projecte al número 36 del carrer Major.
Amb els anys, aquell establiment es va convertir en un dels noms propis de la gastronomia de Gavà i del Baix Llobregat.
La proposta del Major 36 va saber combinar la cuina tradicional amb una mirada contemporània, mantenint receptes, sabors i tècniques vinculades a la cuina catalana i mediterrània, però adaptant-les a nous temps.
Un dels seus grans trets distintius va ser, precisament, la vinculació amb el territori i el producte de proximitat, amb una especial atenció al Parc Agrari del Baix Llobregat i als productes de temporada.
Aquesta trajectòria va portar el restaurant a obtenir reconeixement més enllà de Gavà, fins al punt de ser considerat durant anys un dels establiments destacats de la comarca i d'aparèixer recomanat a la Guia Michelin per la seva bona relació qualitat-preu.
Un restaurant que forma part de la memòria de Gavà
Durant quatre dècades, pel Major 36 hi han passat famílies, empreses, entitats i generacions de clients.
Per això, el seu tancament no va representar només la desaparició d'un negoci de restauració. Va significar el comiat d'un d'aquells establiments que acaben formant part del paisatge emocional d'una ciutat.
Els darrers serveis del restaurant van estar marcats precisament per aquesta estima, amb nombrosos clients que van voler tornar-hi abans del tancament per acomiadar-se de Manel, Rosa i de la cuina que els havia acompanyat durant tants anys.
La Nit del Comerç ha permès ara que Gavà els torni simbòlicament una part d'aquesta estima, reconeixent no només la seva trajectòria empresarial sinó la contribució que han fet a la gastronomia i a la vida social del municipi.
Per al Gremi de Restauració de Gavà i la FIHRT, trajectòries com aquesta són especialment valuoses perquè expliquen què significa realment l'hostaleria de proximitat: projectes construïts durant dècades, molt sovint de caràcter familiar, capaços de crear ocupació, preservar cultura gastronòmica, treballar amb productors locals i generar vincles personals amb els seus clients.
La Taperia de Gavà, reconeguda pel Gremi de Restauració
La vetllada també va tenir un altre protagonista destacat per al sector. El Gremi de Restauració de Gavà va concedir el seu reconeixement a La Taperia de Gavà, posant en valor la seva aportació a l'oferta gastronòmica de la ciutat.
Amb aquest premi, el Gremi continua la seva tasca de visibilitzar establiments i professionals que contribueixen a consolidar una restauració local diversa, professional i arrelada al territori.
La restauració és un dels elements essencials de l'activitat econòmica i social dels municipis. Restaurants, bars i establiments gastronòmics generen ocupació i activitat, però també són punts de trobada, espais de socialització i una part fonamental de l'experiència urbana i turística.
Reconeixement al comerç de Gavà
La Nit del Comerç també va premiar diverses iniciatives representatives del dinamisme empresarial de Gavà.
Pollería Antonia / La Botiga del Pollastre va rebre el guardó a la Innovació, mentre que Comprolibros.es va ser distingida en la categoria de Sostenibilitat.
Papereria Gaudí Gavà va obtenir el reconeixement a Comerç singular i emblemàtic, i L’Embolic Pastisseria va ser premiada en la categoria d'Emprenedoria.
Les entitats locals també van lliurar les seves pròpies distincions. WOW Gavà va reconèixer J. Salvador Lilla; el Gremi de Restauració, La Taperia de Gavà; i Mercagavà i el Mercat del Centre, Peixateries Mitadiel.
Comerç i restauració que construeixen ciutat
La Nit del Comerç evidencia una realitat que des de la FIHRT es reivindica reiteradament: darrere de cada establiment hi ha persones, famílies i equips que assumeixen riscos, creen ocupació i contribueixen a mantenir vius els municipis.
I trajectòries com les de Manel Armengol i Rosa Pugès ho exemplifiquen especialment.
Durant prop de quaranta anys, el Major 36 no només va servir plats. Va crear records, va preservar una manera d'entendre la cuina, va treballar amb el producte del territori i va ajudar a situar Gavà en el mapa gastronòmic del Baix Llobregat.
Des de la FIHRT i el Gremi de Restauració de Gavà volem sumar-nos al reconeixement a Manel i Rosa, agrair-los tota una vida dedicada a l'ofici i desitjar-los que gaudeixin plenament d'aquesta nova etapa. El Major 36 ha abaixat la persiana, però la seva petjada forma ja part de la història gastronòmica de Gavà.