Mengem d'Aquí Osona rep suport europeu per reforçar la presència del producte local als menjadors escolars
El projecte Mengem d’Aquí Osona, que arriba a 36 escoles públiques, farà un pas més per acostar els productors locals a les cuines escolars i implicar les famílies en l’educació alimentària.
Creacció s’incorpora a Edible Commons, una de les 25 xarxes d’acció seleccionades pel programa europeu URBACT IV en la convocatòria de 2026. La participació en aquesta xarxa permetrà reforçar Mengem d’Aquí Osona, el projecte que incorpora criteris de salut, sostenibilitat i proximitat al servei de menjador escolar del Consell Comarcal d’Osona. Segons les dades facilitades per Creacció, el projecte arriba actualment a 36 escoles públiques i uns 4.200 menús diaris.
Del menjador escolar a la taula de casa
La nova etapa vol aprofitar el menjador i l’hort escolar com a espais d’aprenentatge. Saber d’on ve el que mengen, reconèixer quins aliments són de temporada i conèixer les persones que els produeixen són maneres d’acostar els infants al paisatge agrari i a la cultura culinària d’Osona. El projecte també vol implicar-hi les famílies perquè els hàbits alimentaris saludables i el consum de proximitat tinguin continuïtat a casa.
Mengem d’Aquí va començar amb una prova pilot en cinc centres educatius. En aquella primera etapa, la Fundació Alícia va col·laborar amb l’empresa gestora del servei per elaborar un menú de referència que incorporés les recomanacions de salut pública i donés cabuda al patrimoni culinari local. El repte ara és donar més visibilitat als productors i reforçar el vincle entre allò que se serveix al plat i el que els infants aprenen a l’escola.
Què aporta el projecte a la restauració d’Osona?
El volum dels menjadors escolars posa sobre la taula una qüestió que també coneixen els professionals de la restauració de la comarca: com adaptar els menús a la temporada i coordinar les comandes perquè els productors puguin abastir les cuines amb regularitat. La compra de proximitat es concreta en decisions quotidianes, des de planificar la carta amb temps fins a ajustar les receptes a la disponibilitat del producte. L’experiència dels menjadors escolars aporta un cas pràctic a aquest debat i mostra com la compra pública pot donar visibilitat als aliments del territori.
La xarxa Edible Commons reuneix set àrees urbanes europees i combinarà, durant dos anys i mig, l’intercanvi d’experiències amb la posada en pràctica d’accions locals. Creacció hi podrà compartir el model de menjador escolar d’Osona i conèixer com altres territoris aprofiten escoles, horts i mercats per acostar l’alimentació saludable i sostenible a la població.