Actualitat

• 02 Octubre 2026

La gran festa de la pagesia catalana torna els dies 3 i 4 d’octubre amb 79 explotacions, 16 elaboradors, 32 restaurants, 136 allotjaments i 27 activitats complementàries, consolidant-se com una eina de promoció del producte local i de dinamització turística i econòmica del territori

Catalunya tornarà a obrir aquest cap de setmana les portes del seu sector primari amb l’onzena edició de Benvinguts a Pagès La Festa. Els dies 3 i 4 d’octubre, més de 290 agents d’arreu del país participaran en una iniciativa que, després d’una dècada de trajectòria, ha evolucionat molt més enllà d’un programa de visites a explotacions: avui constitueix una gran xarxa que connecta productors, elaboradors, restauració, allotjaments, activitats turístiques i consumidors. DAPPA

La participació d’aquesta edició mostra aquesta dimensió transversal: 79 explotacions agrícoles, ramaderes i pesqueres, 16 elaboradors alimentaris, 32 restaurants, 136 allotjaments i 27 activitats complementàries configuraran durant dos dies una oferta distribuïda per tot Catalunya.

La proposta permet al visitant conèixer l’origen dels aliments, parlar directament amb les persones que els produeixen, descobrir els sistemes de producció, tastar productes de temporada i adquirir-los directament en origen. Però la seva incidència no acaba a la porta de l’explotació. La restauració, els allotjaments i les activitats del territori converteixen la visita en una experiència turística completa.

Aquesta és, precisament, una de les fortaleses que ha anat adquirint Benvinguts a Pagès: transformar el producte agroalimentari en un element de descoberta territorial.

Una iniciativa que ja ha apropat més de 240.000 persones a la pagesia

Benvinguts a Pagès va néixer l’any 2016 amb la voluntat d’apropar el món productor i els consumidors. Més de deu anys després, més de 240.000 persones han visitat explotacions agroalimentàries catalanes a través del projecte.

La iniciativa respon des dels seus orígens a diversos objectius que continuen plenament vigents: incrementar el coneixement de la pagesia, incentivar la compra de productes de proximitat, generar experiències turístiques vinculades a les explotacions i, especialment, reforçar els vincles entre productors, restauradors i consumidors. La documentació de desenvolupament del projecte ja identificava la comercialització dels productes i serveis locals i la creació de complicitats entre aquests agents com alguns dels seus objectius estructurals. Contractació Pública

Aquesta evolució permet entendre Benvinguts a Pagès no únicament com una acció de sensibilització, sinó també com una eina de desenvolupament econòmic local.

Pagesia, restauració i allotjament: una mateixa cadena de valor territorial

Per al sector de l’hostaleria, la restauració i el turisme, la iniciativa té una rellevància especial perquè situa l’establiment turístic dins la mateixa cadena de valor que comença al camp, a la granja, al mar o a l’obrador.

Els 32 restaurants que participen enguany permeten traslladar a la taula allò que el visitant ha descobert durant la visita al productor. Els 136 allotjaments, al seu torn, faciliten convertir una excursió en una estada i ampliar així el temps que el visitant passa al territori.

És aquí on es produeix un dels principals efectes multiplicadors del projecte: qui visita una explotació també pot dinar en un restaurant de la zona, allotjar-se, comprar producte local, visitar patrimoni o participar en una activitat complementària.

La mateixa Generalitat emmarca Benvinguts a Pagès en els objectius de l’estratègia turística “(+) Catalunya, millor turisme”, perquè afavoreix les estades de cap de setmana, la descoberta dels territoris i unes experiències vinculades a la seva cultura, gastronomia, paisatge i població resident. Canal Aliments

Una oportunitat també per als establiments associats

Des de la perspectiva de la FIHRT i dels seus gremis i associacions territorials, Benvinguts a Pagès encaixa especialment en un model en què restauració i allotjament deixen de ser elements aïllats per convertir-se en prescriptors del territori i del seu sistema agroalimentari.

Per als establiments associats, aquesta connexió pot generar diversos retorns directes: més activitat derivada dels fluxos de visitants, oportunitats de captar escapades de cap de setmana, major visibilitat de la cuina vinculada al territori i, sobretot, noves relacions comercials entre restauradors i productors de proximitat.

També permet reforçar un element cada vegada més important en l’experiència gastronòmica: poder explicar l’origen del producte. Quan un restaurant identifica el productor, el territori, la varietat o el sistema d’elaboració que hi ha darrere d’un aliment, el producte deixa de ser únicament una matèria primera i passa a incorporar relat, autenticitat i diferenciació.

Per això, Benvinguts a Pagès té un valor que supera el mateix cap de setmana: pot contribuir a crear relacions estables entre pagesia i restauració, facilitar el coneixement mutu de productors i cuiners i afavorir que una part d’aquest producte local continuï present a les cartes durant la resta de l’any.

Generar activitat més enllà dels grans pols turístics

La dimensió territorial és igualment significativa. L’oferta de Benvinguts a Pagès es distribueix per comarques amb realitats turístiques molt diferents i contribueix a generar motius de visita en municipis rurals i zones allunyades dels principals centres turístics.

Aquesta dispersió territorial ajuda a redistribuir els fluxos de visitants, generar consum local i reforçar l’activitat econòmica dels petits municipis, especialment en restaurants, establiments d’allotjament, comerç alimentari, activitats turístiques i serveis complementaris.

El model té també capacitat desestacionalitzadora. Celebrar la gran cita a començaments d’octubre permet generar activitat després de la temporada turística d’estiu i vincular-la amb productes, paisatges i activitats pròpies de la tardor.

És una característica especialment rellevant per a les empreses turístiques de l’interior, on la construcció d’experiències vinculades a la gastronomia, l’agricultura, la ramaderia o el paisatge pot contribuir a donar contingut a les temporades intermèdies.

El Baix Llobregat, exemple de la complementarietat entre producció i gastronomia

Aquesta filosofia es pot observar també en territoris de forta implantació de la FIHRT. Al Baix Llobregat, per exemple, l’edició 2026 incorpora explotacions de municipis com Gavà, Sant Climent de Llobregat o el Prat de Llobregat, amb projectes vinculats a l’horta ecològica, l’agroecologia, l’educació alimentària i la recuperació de varietats tradicionals. Turisme Baix Llobregat

És un bon exemple de com un territori amb una important activitat turística i de restauració pot vincular aquesta oferta a un espai agrícola singular com el Parc Agrari i convertir el producte fresc i de proximitat en un atribut de destinació.

El plantejament es reprodueix a moltes altres comarques: la visita a l’explotació genera el primer motiu de desplaçament, però la gastronomia, l’allotjament, el patrimoni i les activitats permeten construir la resta de l’experiència.

El Berguedà fa un pas més: el producte local arriba directament als allotjaments

Una de les iniciatives més interessants d’aquesta edició és l’experiència pilot que s’impulsarà al Berguedà, una comarca amb una forta presència dins Benvinguts a Pagès.

Diversos allotjaments turístics oferiran als seus clients lots de productes procedents d’explotacions participants, en el marc de la marca «De la terra, del Berguedà». Els establiments disposaran, a més, d’informació sobre les experiències disponibles i podran orientar els seus hostes cap a les explotacions i activitats de la comarca.

El plantejament és rellevant perquè converteix l’allotjament en un punt de connexió entre visitant i productor: el producte local entra físicament a l’establiment i l’empresa turística passa a actuar també com a prescriptora de la producció agroalimentària del seu entorn.

És un model potencialment reproduïble en altres territoris i especialment interessant per als gremis i associacions empresarials, perquè permet articular xarxes estables entre productors, restaurants i allotjaments.

De la festa d’un cap de setmana a una oferta agroturística permanent

Un altre dels elements que evidencia la maduresa del projecte és la seva continuïtat durant tot l’any.

Benvinguts a Pagès Tot l’Any permet visitar més de 120 explotacions fora del cap de setmana central i l’oferta es complementa amb 16 rutes agroturístiques que recorren les 43 comarques catalanes i combinen producte local, pagesia, gastronomia, allotjament, patrimoni, paisatge i activitats. Ruralcat

Aquesta evolució és especialment important des del punt de vista turístic: permet passar d’un esdeveniment puntual a la construcció d’un producte turístic permanent, comercialitzable durant diferents moments de l’any.

Més que una jornada de portes obertes

Onze edicions després, Benvinguts a Pagès ha consolidat una idea senzilla però estratègica: el valor d’un aliment no acaba en el lloc on es produeix.

Continua a l’obrador que el transforma, al restaurant que el cuina, a l’allotjament que el recomana i en el territori que el converteix en paisatge, cultura i experiència.

Per això, el seu valor per al sector de l’hostaleria i el turisme va més enllà de l’augment puntual de visitants del cap de setmana. Benvinguts a Pagès contribueix a construir cadenes de valor locals, acostar productors i restauradors, generar nous motius de visita, desestacionalitzar l’activitat i diferenciar les destinacions a partir d’allò que els és propi.

Aquest cap de setmana, Catalunya tornarà a demostrar que pagesia, gastronomia i turisme no són tres activitats independents, sinó tres peces d’un mateix ecosistema territorial.

Les visites a les explotacions requereixen reserva prèvia a través del portal oficial de Benvinguts a Pagès. Consultar explotacions, restaurants, allotjaments i activitats de Benvinguts a Pagès