La Formatgeria El Miracle guanya el quinzè concurs Lactium de la fira del formatge artesà de Vic
El formatge Claustre, guanyador en la categoria de pasta dura d’ovella, ha estat escollit també millor formatge artesà d’enguany d’entre els 14 guanyadors de cada categoria.
La Formatgeria El Miracle s’ha endut dues medalles d’or més: una pel Cuines, de pasta tova d’ovella; i una altra pel Gàrgola, de pasta àcida làctica d’ovella.
Recordeu que la formatgeria del Miracle és un projecte cooperatiu situat en un dels espais del conjunt monumental del Santuari del Miracle, concretament a les antigues cuines del monestir.